Kulinářské speciality, typické pro některou ze 16. spolkových zemí. Soutěž Slezského německého spolku a Soukromé podnikatelské školy v Opavě.
Nejen napětí viselo ve vzduchu, když se 21. března sešlo v Soukromé škole podnikatelské v Opavě na 30 středoškolaček a středoškoláků z města Opavy i vzdálenějšího okolí a s nimi porota složená z učitelek, a dalších odborníků. A o co šlo? O kulinářskou soutěž, kterou připravil Slezský německý spolek spolu se Soukromou podnikatelskou školou.
Soutěžící zkoumali, která jídla jsou v různých spolkových zemích ta nejoblíbenější: polévky, „Eitopfe“ (vše v jednou hrnci), hlavní jídla, sladké dezerty atd. Pak si tato jídla sami připravili a při tom se natáčeli na to, aby vše nyní, při soutěži, mohli prezentovat, jak se taková jídla připravují, které suroviny a ingredience jsou k tomu potřeba, a v kterých částech Německá se tato jídla jí. Taky ochutnávky byly povoleny, které byly předkládány velice příjemným způsobem, ale nesměla nijak ovlivnit hodnocení, naštěstí ne tak úplně přísné, poroty.
Úkolu se soutěžící zhostili různě: Někteří prokládali svou prezentaci hudbou, někteří více mluvili. Někteří nabízeli skutečné „selfi“ (fotografické samoportréty) při krájení zeleniny, u jiných dokumentace vypadala spíše jako stažená z internetu. \Všichni si ale dali hodně záležet, takže účastnický diplom pro každého a ceny pro ty, jež se umístili na 1. až 3. místě, byly zcela zasloužené. Na závěr je jenom možné si přát, aby nejen to jídlo, ale i německý jazyk dojde účastníkům „k chuti“, a to, aby při opakování této soutěže v příštím roce byli u toho všichni se stejným zaujetím.
Martin Maurach